Nazwa zwyczajowa to Stearynian glicerolu.
Działanie kosmetyczne: Glyceryl Stearate jest substancją emolientową, która może działać komedogennie, jeśli jest stosowana w czystej postaci na skórze. Jednak w preparatach do pielęgnacji skóry i włosów, ma działanie kondycjonujące, tworząc na powierzchni warstwę ochronną, która zapobiega nadmiernemu odparowywaniu wody (tzw. film okluzyjny). Dzięki temu substancja nawilża skórę i włosy. W preparatach myjących pełni rolę substancji renatłuszczającej. Podczas mycia skóry usuwane są substancje tłuszczowe, a substancje renatłuszczające pomagają odbudować barierę lipidową.
Funkcja w produkcie: Glyceryl Stearate pełni rolę emulgatora W/O, czyli substancji umożliwiającej powstanie emulsji, czyli połączenia fazy wodnej z fazą olejową, w preparatach kosmetycznych takich jak kremy, mleczka, balsamy, lotiony. Jest również substancją konsystencjotwórczą, która wpływa na lepkość gotowego produktu oraz poprawia jego właściwości użytkowe. Dodatkowo, Glyceryl Stearate zagęszcza roztwory anionowych SPC, czyli środków powierzchniowo czynnych. Pełni także funkcję modyfikatora reologii, czyli substancji zagęszczającej roztwór, która wpływa na gęstość, aplikację, sensorykę, wygląd i stabilność produktu. Dodatkowo, jest również stabilizatorem emulsji, który zapobiega lub opóźnia samorzutne i niekorzystne przemiany chemiczne innych substancji, do których jest dodawany w niewielkich ilościach, takich jak żywność, leki,