Polysorbate 80 – Mieszanina estrów kwasu laurynowego i sorbitanu oksyetylenowana 20 molami tlenku etylenu

Nazwa zwyczajowa to Mieszanina estrów kwasu laurynowego i sorbitanu oksyetylenowana 20 molami tlenku etylenu.

Funkcja w produkcie: Emulgator o właściwościach wodno-olejowych, składnik, który umożliwia powstanie emulsji. Emulsja to rodzaj mieszanki, w której faza wodna jest połączona z fazą olejową. Przykładami kosmetycznych emulsji są kremy, mleczka i balsamy. Dodatkowo, emulgator pełni rolę solubilizatora, co oznacza, że umożliwia rozpuszczenie nierozpuszczalnych lub trudno rozpuszczalnych substancji w wodzie, takich jak kompozycje zapachowe, ekstrakty roślinne i tłuszcze. Dodatkowo, substancja ta ma właściwości pianotwórcze, stabilizujące i poprawiające jakość piany w mieszaninie z anionowymi substancjami powierzchniowo czynnymi.